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Huile d'olive
Région :
Les Baux-de-Provence, Maussanne-les-Alpilles
Contenance :
50 cl
Qui est le producteur :
Créé en 2005, le domaine Plaine Marguerite est géré par un jeune agriculteur, Laurent Israelien, , en plein cœur du parc naturel régional des Alpilles. Il s’étend sur 25 hectares de vergers d’oliviers classés en A.O.P et compte un peu plus de 4 800 arbres. Le domaine comporte son propre moulin dans lequel l’huile d’olive est extraite au moment des Oliviades. Les olives sont cultivées, pressées et embouteillées au domaine.
C’est une huile qui s’utilise principalement avec des crudités, sur des salades sans aucun autre rajout de condiment. L’huile sublimera vos plats à elle seule.