Vinaigre - Le Fumé

Région : Charente, Bouteville
Contenance : 20cl

Qui est le producteur :

Depuis le 19ème siècle, c’est dans le village de Bouteville en Charente que la compagnie de Bouteville produit des condiments d’exception élaborés par le maitre Chai. Plongées au cœur du vignoble de Cognac, les vignes d’Ugni Blanc développent des arômes frais et fruités incomparables.

Ce vinaigre aux notes iodée de lard grillé et de poitrine fumée, offre une longueur en bouche persistante. Son affinage en fûts de Chêne français toasté donne des notes de bacon et de barbecue. En cuisine, le Fumé se marie avec les crustacés, les huîtres et le déglaçage des viandes blanches.

3 Produits
11,00 €

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