Tapas n°3 - Calmars

Région : Bretagne, Paimpol
Contenance : 215g net

Qui est le producteur :

L'Atelier du Cuisinier est créé en 2007 par le chef cuisinier Yann Trebaol et est basé à Paimpol dans les Côtes-d'Armor. La marque propose une gamme de produits d'épicerie fine et de tartinables de la mer : tapas de palourdes, pétoncles ou moules, recettes au lieu jaune ou au rouget...

La tendreté de la chair des encornets et leur douceur sont ici parfaitement mis en valeur à travers de généreux morceaux, relevés par les piquillos (poivrons d'Amérique latine) et des pointes de curry et de piment. Ces tapas sont un mariage surprenant, raffiné, entre force et douceur. A déguster bien rafraîchies sur un toast légèrement grillé en apéritif ou chaudes comme sauce dans les tagliatelles fraîches. Un mélange qui va vous surprendre !

15 Produits
7,50 €