Tapas n°6 - Vénus & Coques

Région : Bretagne, Paimpol
Contenance : 215g net

Qui est le producteur :

L'Atelier du Cuisinier est créé en 2007 par le chef cuisinier Yann Trebaol et est basé à Paimpol dans les Côtes-d'Armor. La marque propose une gamme de produits d'épicerie fine et de tartinables de la mer : tapas de palourdes, pétoncles ou moules, recettes au lieu jaune ou au rouget...

Le ceviche est un plat typique du continent sud-américain. Les venus et coques sont agrémentées d'une purée de Yuzu et de Jalapeño (piment mexicain) dans une marinade pleine de saveur. Ces tapas ont un parfait équilibre entre le côté relevé et acidulé… On adore !

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7,50 €