Camp del Soulat 2022
Vin de France -
2022 -
Rouge
13 % -
75 cl
Région :
Languedoc
Cépage :
Carignan
Vin plein de fruits issu d’une parcelle de vieux Carignans. Raisins égrappés, sans soufre ajouté. Un vin avec un côté rustique et légèrement animal, caractéristique du Carignan.
Niveau de garde :
2 à 3 ans
Température de service :
13 à 14°
Carafage :
Si gazouillement, léger carafage
Alliance des mets
Viande rouge
Fromage
Charcuterie
Dessert au chocolat
Le mot de Stéphane
Un vin qui illustre bien son terroir des Corbières. A boire entre copains.