Causes Toujours 2021

Le Mas de mon père

Vin de France - 2021 - Rouge

12,5 % - Bio écocert - 75 cl

Région : Languedoc

Cépage : Malbec

Description
Le conseil de Stéphane

Vin typique du Malbec qui a un côté floral, voire de rose séchée, mélangé à de petits fruits rouges et épices douces. Tout en délicatesse et gourmandise.

Niveau de garde : 5 à 6 ans

Température de service : 14 à 16°

Carafage : Pas nécessaire

Alliance des mets

Viande rouge

Viande blanche & volaille

Charcuterie

Cuisine épicée

Le mot de Stéphane

Cause toujours est une cuvée connue chez Fred mais le cépage a changé depuis le 2020, place au Malbec. Une partie est égrappée et l’autre partie est en vendange entière avec une cuvaison courte cela le rend d’une grande buvabilité.

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