Larcin 2021

A.O.C. Bergerac - 2021 - Rouge
13 % - Bio - 75 cl
Région : Sud-ouest
Cépage : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec
Sud-ouest

Vin plein de fruits ! Des fruits rouges de cassis et un côté réglissé qui lui procure une belle fraicheur. Vinifié avec une forte proportion de vendange entière. Un paradoxe avec un vin à la fois de soif et de caractère, le tout avec beaucoup d’élégance.

Niveau de garde : 2 à 4 ans
Température de service : 14 à 16°
Carafage : Si gazouillement à l'ouverture
Alliance des mets
Fromage
Charcuterie
Cuisine épicée
Dessert au chocolat
Viande rouge

Le mot de Stéphane

La cuvée Larcin est liée à sa corneille, qu’il a lui-même domestiqué mais qui lui pique son butin... Vin idéal pour mettre les papilles en place.

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15,50 €