Agriculture biologique Agriculture biodynamique

Hautes Côtes de Beaune 2021

Domaine des Rouges Queues
A.O.C. Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - 2021 - Rouge
12% - Bio (Demeter) - 75 cl
Région : Bourgogne
Cépage : Pinot noir
Bourgogne

Assemblage de très vieilles et jeunes vignes pour ce Haut-Côtes de Beaune sur les terroirs au-dessus de Maranges, dans la partie de Nord de la Côte de Beaune. Des arômes de petits fruits rouges et une belle ampleur en bouche due à la richesse du millésime.

Niveau de garde : 2 à 5 ans
Température de service : 14° / 15°
Carafage : Juste avant le service
Alliance des mets
Viande rouge
Viande blanche & volaille
Cuisine épicée

Le mot de Stéphane

Toujours beaucoup de fraicheur dans les vins d’Isabelle et Jean-Yves, beaucoup de finesse et beau touché en bouche.

17 Produits
33,00 €

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