La Cabane 2021

A.O.C Arbois - 2021 - Rouge
11.5% - Bio (Ecocert) - 75 cl
Région : Jura
Cépage : Ploussard
Jura

Le Ploussard (ou Poulsard) ! Cépage magique. Un glouglou à souhait aux arômes de fraise écrasée, d’épices tout en restant minéral et léger.

Niveau de garde : 2021 à 2028
Température de service : 13° à 15°
Carafage : 30min avant service
Alliance des mets
Viande blanche & volaille
Poisson
Charcuterie
Dessert aux fruits

Le mot de Stéphane

Vin idéal pour les poissons. Eh oui, on peut boire des vins rouges avec du poisson. Ce genre de vin est idéal.

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