A bouche que veux-tu ? 2022

Domaine les Terres Promises

I.G.P Sainte Baume - 2022 - Blanc

13,5 % - Bio (Ecocert) - 75 cl

Région : Provence

Cépage : Rolle - Clairette

Vin bien structuré restant frais et gourmand avec une très belle amertume. Un vin blanc du Sud d’un grand équilibre.

Niveau de garde : 2021 à 2027

Température de service : 8° à 10°

Carafage : Légère aération

Alliance des mets

Poisson

Cuisine Asiatique

Fruits de mer et coquillage

Fromage

Le mot de Stéphane

Encore une belle découverte qui accompagnera très bien de beaux poissons simplement grillés.

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