Agriculture biologique

Les Cargadous 2021

Clos de la Barthassade
I.G.P Hérault - 2021 - Blanc
14 % - Bio (Ecocert) - 75 cl
Région : Languedoc
Cépage : Roussanne - chenin
Languedoc

Structure, complexité, fraicheur… Le Chenin apporte le côté pomme/poire tandis que la Roussanne donne gras et rondeur. Une belle maitrise de l’élevage pour une belle réussite et du plaisir dans le verre.

Niveau de garde : 2021 à 2028
Température de service : 8° à 10°
Carafage : aération avant le service
Alliance des mets
Viande blanche & volaille
Poisson
Fromage
Foie gras

Le mot de Stéphane

Un assemblage improbable Roussanne et Chenin. Vin d’une grande originalité à découvrir d’urgence.

20 Produits
24,00 €

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