Agriculture biologique

Chateauneuf Du Pape Vieilles Vignes 2021

Domaine de la Cabotte
A.O.C. Chateauneuf Du Pape - 2021 - Rouge
15° - Bio ( Démeter ) - 75 cl
Région : Vallée du rhône
Cépage : Grenache , Mourvèdre , Syrah , Cinsault , Clairette , Vaccarèse , Counoise
Vallée du rhône

Vin issu de vieilles vignes de plus de 80 ans sur un beau terroir de galets roulés typique de Châteauneuf du Pape. Vin profond et plein aux arômes de fruits noirs et d’épices.

Niveau de garde : 10 et plus
Température de service : 16 à 17°
Carafage : Sur sa jeunesse , c'est indispensable
Alliance des mets
Viande rouge
Gibier
Dessert au chocolat

Le mot de Stéphane

Les tanins sont un peu marqués par la jeunesse mais quelques années de cave vous permettront de déguster un très beau Châteauneuf.

48,50 €
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