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Vin doux
Vins biologiques
Vins biodynamiques
Vins naturels (sans ou peu de sulfites ajoutés)
Bouteille 75 cl
Nouveautés
Monbazar 2018
Vin de France -
2018 -
Blanc mœlleux
10,5 % -
75 cl
Région :
Sud-ouest
Cépage :
Chenin, Muscadelle, Semillon, Ondenc
Un vin liquoreux digeste aux notes assez évoluées (lié au non-ajout de soufre malgré son jeune âge). Des notes d’agrumes confits, de miel et d’épices.
Niveau de garde :
10 ans et plus
Température de service :
10°
Carafage :
Pas nécessaire
Alliance des mets
Fromage
Foie gras
Dessert aux fruits
Le mot de Stéphane
Pour obtenir l’appellation Monbazillac il faut un maximum de 10% de Chenin. Vincent a choisi de la produire en Vin de France et d’être libre de la proposer avec 50% de Chenin et de n’y ajouter aucun soufre.
