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Champagne Rémi Leroy
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Vigneron : David Ramnoux
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Région : Cognac
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Ville : Mareuil
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Surface du domaine : 10 ha
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Certification : Bio (Demeter)
J’ai rencontré David dès la création de Lerouge aux lèvres. J’ai tout de suite apprécié le personnage, ses vins et ses spiritueux. Il est issu d’une famille de viticulteurs et produit des vins, cognacs et pineaux des Charentes en bio et en biodynamie depuis 1997. Que ce soit pour ses vins ou ses spiritueux, il n’utilise aucun artifice et travaille le plus naturellement possible afin de valoriser son terroir..