Agriculture biologique

Chaillot 2019

Franck Balthazar
A.O.P Cornas - 2019 - Rouge
13,5 % - Bio (Ecocert) - 75 cl
Région : Vallée du rhône
Cépage : Syrah
Vallée du rhône

Une des plus belles parcelles de l’appellation sur les Hautes Cornas. Terroir en terrasse. Vin d’une grande richesse, tanins présents et grande complexité aromatique.

Niveau de garde : 2024 à 2038
Température de service : 16° à 18°
Carafage : 1h avant service
Alliance des mets
Viande rouge
Gibier
Dessert au chocolat

Le mot de Stéphane

Laissez-lui quelques années avant de le servir. C’est un vin qui a besoin de vieillir un petit peu.

9 Produits
59,00 €

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