La Cave

Côté cave avec le respect et l’histoire de chaque viticulteur qu’il découvre et rencontre, Stéphane propose une carte originale. Son expertise fait la différence et nous emporte vers de nouveaux univers qui a pour éthique les vins naturels.

Les jours d’ouverture, la cave reste ouverte jusqu’à 22h00.

cave à vin bio, biodynamie, nature La Rochelle
Alsace

Domaine Stentz Buecher
Domaine Zind Humbrecht

Bordeaux

Château Lamery
Clos du Jaugueyron
Château Le Puy
Château Tire Pé
Château Mirebeau
Clos Puy Arnaud
Gonzague Maurice
Planquette

Bourgogne

Domaine Sainte-Barbe
Domaine Féry
Domaine de la Cadette
Domaine Chicotot
Domaine Vaudoisey Creusefond
Domaine Leflaive
Château de Béru
Domaine des Rouges Queues
Domaine Hubert Lignier
Domaine Escoffier
Domaine de Villaine

Beaujolais

Domaine Thillardon
Michel Guignier
Xavier Benier
P.U.R (C. Alonso & F. Looze)

Champagne

Olivier Horiot
Maison Tarlant
Maison Piollot
Jacquesson
Roederer
Marie Courtin

Côtes du Rhône

Olivier B
Domaine des Vigneaux
Domaine Vallot
Domaine de la Vieille Julienne
Domaine de la Cabotte
Domaine La Roche Buissière
Henri Bonneau
Franck Balthazar
Monier Perréol
Domaine de Lucie

Languedoc
Roussillon

Mouressipe
Mas des caprices
Mont de Marie
Mas de la Fonde Ronde
Mas Lau
Domaine Cazaban
Domaine Pibarot
Les Hautes Terres
Etienne Fort
Jean-Baptiste Sénat
Domaine de la Triballe
Mylène Bru
Zélige Caravent
Les Arabesques
Domaine Léon Barral
Mas d’Alézon
Domaine de Clovallon
Les Promesses de la Terre
Le mas de mon père
Clos du Gravillas
Les Enfants sauvages
Clos de L’Anhel

Sud-Ouest

Dominique Andiran
Domaine Mouthes le Bihan
Domaine Labranche Laffont
Camin Larredya
Domaine Plageoles
Champ d’Orphée S. Lucas

Val de Loire

Domaine Pierre Martin
Sébastien Riffault
Alexandre Bain
Domaine Van Remoortere
Domaine Mathieu Cosme
François Chidaine
Domaine de la Prévoté
Domaine de Montcy
Domaine Hervé Villemade
Pierre-Olivier Bonhomme
Noëlla Morantin
Bruno Allion
Domaine de la Grange Tiphaine
Domaine de Bellivière
Domaine les Grandes Vignes
Domaine aux Moines
Domaine Patrick Baudouin
La Source du Ruault
Domaine les Roches Sèches
Domaine La Pépière
Jo Landron
Le Raisin à Plume
Sébastien David
Domaine de Pallus
Aurélien Révillot
Domaine de la Chevalerie
Domaine Saint-Nicolas
Domaine des jumeaux
Domaine de la Roche Buffère
Domaine Ramnoux
Domaine Prieuré la Chaume

Spiritueux

Cognac
Domaine Jean Fillioux
Armagnac Darroze
Whisky

L’Épicerie

Nous proposons une gamme de produits en épicerie fine.

Quelques fournisseurs

Mascaret: Bière blonde, Limonade…
Marcel Bio: Jus de tomate, jus de pomme, jus d’orange…
Charcuterie Mayté: pâté basque, rillette de porc, boudin basque…
Jean de Luz: sardines, terrine de sardines à l’ail, terrine de thon aux oignons, terrine de maquereaux aux tomates
Popol: Huile olive truffe d’été, tomates séchées à l’huile d’olive, citrons confits, compotée olive verte, compotée olive noire…