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Et voilà une nouveauté, mon coup de cœur du moment….
Aujourd’hui je vous présente Les Arabesques :
On part dans la Vallée d’Agly à Montner, chez Saskia, jeune femme de 31 ans qui possède un domaine de 4,5ha sur 8 parcelles différentes.
La Cuvée « Lou Pal » est une belle syrah pur (IGP Côtes catalanes) sur des sols argilo-calcaire. Lou Pal, qui veut dire bâton en catalan est un vin plein de fruits, croquant, tout en gardant le côté chaleureux du sud.
Bravo Saskia…
Vin à déguster à la cave.